豆腐皮在冰箱放久了还能吃吗（新鲜千张怎么保存更久）

方久了就不能吃了，

       如果是新鲜的豆皮，直接放在冰箱且不做其他任何处理的话，一般只能存放2-3天。一旦，发现豆皮发粘发酸就证明已经变质，就不要再食用了。

       为了延长保存期限，可以将新鲜的豆皮一张一张整齐的码在一起，并且放在淡盐水中浸泡，因为盐有杀菌的作用，这样放置的豆皮可以保存一周的时间。同时，也在很大程度上保证了豆皮的风味不变、鲜嫩如初，而且还能去除豆皮中的豆腥味。

豆腐皮在冰箱放久了就不能吃了，24小时内可以吃，超过24小时以后，就容易变质！