1、冰箱冷藏室的温度较低，燕窝要提前拿到室温下，然后再加入热的牛奶、椰汁等并搅拌均匀。
2、放入冰箱冷藏室内保存过的燕窝不可以直接取出食用，如果长期食用这样的燕窝，对我们的身体健康是不利的。
3、如果要采用隔水加热法，注意温度不要太高，可以在水加热到一定温度后关掉火，直接用热水泡热。
4、使用热水加热冷藏过的燕窝，一般泡5~10分钟左右即可。燕窝对温度很敏感，不建议反复加热，否则燕窝的营养会流失，口感也会变差。
1、燕窝从冰箱里拿出来不可以直接吃。
2、将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室。下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食，或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。
