腌萝卜干放冰箱里能放多久（萝卜干腌好了放冰箱里冷冻可以吗）

腌萝卜能放冰箱保存。

但建议不要放置时间太长，因为冰箱细菌较多，会影响腌萝卜的味道，还会吸收腌萝卜的水分，导致腌萝卜不够脆了。

放冰箱不要超过48小时。

而且一定要用保鲜袋包装好才能存放。否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分，影响了口感和营养，二是存放的时间长了就会变硬，不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口。

放一个月没有问题保存新鲜