花生油一般保存的时间在18个月左右，超过这个时间会有变质的问题，放在冰箱冷藏可以很好的保持花生油，但是不能时间过长时间过久会使花生油产生有害物质，也容易使花生油变质，冰箱保存能保证花生油的口感和味道，但是冰箱不是保险箱还是要在短时间内食用比较好
1.
花生油冷冻保存能放6个月。
2.
储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。 由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成。 储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触。
3.
储存花生油要防止高温。 储存温度以10℃---15℃为最好，一般不应超过25℃，夏季不宜储存，应尽量购买新鲜花生油，经常食用新鲜油。
