桑葚可以放冰箱保存一年。桑葚属于水果类,可以放在冰箱保存,能延长其保质期,但是放进冰箱也不宜太久,保存太久口感会变差。一般的水果放在冰箱保质期都在半个月到一个月之间,但桑葚是不易保存的水果,放在冰箱可保存7天左右。