豆干没有冰称存放,仍在豆干上撒一些盐面,放阴凉通风处防止变坏。再把豆干彻底晒干没有水份,分成份装入保鲜袋成盒了也能存放几天,总之在没有冰箱的情况下。做到现吃现买,尽量不存放防止发霉变坏。买来的豆干妥善保管尽快吃掉为好。