2-4天。饺子皮放在冰箱里冷藏保存能放置2-4天,饺子皮风干发硬就要撒上少量的面粉在放入蒸锅里蒸2-5分钟在取出来晾干保存。在挑选饺子皮的时候要挑选大小均匀,厚度相同颜色比较白的饺子皮。包好的饺子能做蒸饺或者煎饺,水煮饺。