咸鸭蛋可以放冰箱
把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好，放在冷藏室，冰箱的温控器给控制好温度，随吃随取，咸鸭蛋储存的时间不要过长，是不会坏的。
咸鸭蛋保存时间
咸鸭蛋的保质期要看环境。自己腌制的咸鸭蛋，在常温下，可以保存九个月左右。夏季腌制的咸鸭蛋，在室温下储存，一 般为三个月左右。存放在冰箱内，可以冷藏保存十二个月左右。
保存方法
蛋比较多的话，建议腌制咸鸭蛋，腌制过的咸蛋必须保持湿润。如果泥不湿，咸蛋的水分流失会非常快，因此可以在泥外的面包上套上保鲜膜，并不时喷一些水。还应将其放在阴凉处，以便长时间食用美味的咸鸭蛋。这个存放时间相对要久一些，想吃拿出来煮下就可以了。还可以放到饱和的食盐水中保存，放在阴凉通风处。
