为什么买回的冰淇淋放在家用小冰箱里会融化

软式冰激凌的温度在-3～-5℃左右，硬式冰激凌需要-18～-23℃。你的小冰箱，是一个储藏室，还是二个储藏室(一个是冷冻，一个是冷藏）如果没有冷冻室的，就是一般冷藏温度（在0度以上），达不到冰淇淋的硬化的温度。所以融化了。