柠檬放在冰箱里4个月了还能吃吗

 柠檬放在冰箱里1-3个月没问题的。

如果质地变软，颜色变暗，气味发生改变就不能吃了，因为柠檬虽然表面看起来可能还很好，没有腐烂的迹象，但是内部已经产生了变质，味道会酸极苦吃了也对人体无益处。建议柠檬一定要及时食用，而且一次性也不要购买太多柠檬的存放，需要非常合适的环境，要不然很容易就会变味儿。