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柠檬保存冷藏还是冷冻

柠檬保存冷藏还是冷冻

更新时间:2023-12-27 04:42:31

柠檬保存冷藏还是冷冻

冷藏

柠檬保存宜冷藏,因为柠檬放在冰箱中冷冻会将柠檬的细胞冻坏,出现冻害、冷害反应。柠檬在冷冻过程中会降低柠檬的营养价值,拿出来后会变得软软的,像坏掉的水果一样。

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