泡发的木耳放冰箱几天还能吃吗

不能吃。因为木耳在水中泡发一到两个小时就可以吃了，如果木耳在水中浸泡的时间太长，时间超过两天，木耳会滋生出霉菌斑但是没有发生变质的情况，可以食用，保存得比较好，木耳没有变坏，可以继续食用。