先把猪大肠里面的脏东西去掉,然后把猪大肠倒过来,放入面粉,然后用力搓20分钟左右。
一般来说,猪大肠内部的脏东西是可以擦洗掉的,尤其是带着浓重腥味的白色皮层。
之后,将猪的大肠冲洗干净,用清水浸泡一个小时左右。可以在清水中加入料酒、生姜或柠檬来去除腥味。
如果对外观没有太大要求,建议把猪的大肠切除干净。
先把猪大肠里面的脏东西去掉,然后把猪大肠倒过来,放入面粉,然后用力搓20分钟左右。
一般来说,猪大肠内部的脏东西是可以擦洗掉的,尤其是带着浓重腥味的白色皮层。
之后,将猪的大肠冲洗干净,用清水浸泡一个小时左右。可以在清水中加入料酒、生姜或柠檬来去除腥味。
如果对外观没有太大要求,建议把猪的大肠切除干净。