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洋葱炒蛋什么意思

洋葱炒蛋什么意思

更新时间:2023-09-01 02:53:00

洋葱炒蛋什么意思

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。 把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。

中文名

洋葱炒蛋

口味

咸香

主要食材

鸡蛋 ,洋葱

特点

香味扑鼻,

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