步骤/方式1
准备新鲜猪大肠一副、放入面粉200克、
步骤/方式2
反复揉搓、去掉外表的粘液
步骤/方式3
冲洗掉面粉
步骤/方式4
加入食盐5克、白醋5克、
步骤/方式5
继续揉搓、去除异味
步骤/方式6
把猪大肠翻过来
步骤/方式7
扯掉里面的油脂、清洗干净
步骤/方式8
起锅烧水、放入猪大肠、加白酒50克、焯水15分钟即可
步骤/方式9
成品图
步骤/方式1
准备新鲜猪大肠一副、放入面粉200克、
步骤/方式2
反复揉搓、去掉外表的粘液
步骤/方式3
冲洗掉面粉
步骤/方式4
加入食盐5克、白醋5克、
步骤/方式5
继续揉搓、去除异味
步骤/方式6
把猪大肠翻过来
步骤/方式7
扯掉里面的油脂、清洗干净
步骤/方式8
起锅烧水、放入猪大肠、加白酒50克、焯水15分钟即可
步骤/方式9
成品图