高山蜂蜜和黑蜜的区别（黑蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别）

黑蜜之所以黑，是采集了米团花蜜，但我们老家并不叫米团花，而是叫蜜糖花，初春开花，会有非常多的小鸟来取食花蜜。云南的高山黑蜜，和俄罗斯黑蜂蜜是两个不同的概念，云南黑蜜是野生中蜂采集野生的蜜源植物米团花所酿造的蜂蜜，颜色为墨色，故称黑蜜。非远东地区培育品种黑蜂酿造的蜜。

蜜糖花分布在云南西部、南部、西南部的海拔1500米以上的高山地区，每年仅2月到3月间短暂开花，所能产出黑蜜数量较少，营养价值颇高，十分珍贵。

普通蜂蜜是由中蜂采集而成的，通常情况下市场上售卖的普通蜂蜜是由人工饲养的蜜蜂所采集。