虾爬肉炒鸡蛋怎么做（炒虾爬子正确做法）

1提前将虾爬放入锅内煮5分钟捞出;

2将虾爬肉取出备用;

3小香葱洗净切成小段备用；

4将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀；

5加入剥好的虾爬肉搅拌均匀；

6锅内油烧热，倒入拌好的鸡蛋液；

7加入葱花

8大火炒至鸡蛋熟即可