肉烧山芋粉的做法（红烧山芋粉块家常做法步骤）

1、猪肉切成块，山芋粉加适量清水给化开。锅里加适量油，把化开之后的山芋粉倒进去，慢慢炒至变透明状态，取出来放凉之后切成小块备用。

2、锅里不放油，把猪肉倒进去，生姜一起下锅，炒出香味之后再慢慢煸炒至出油。

3、猪肉炒好之后就可以把之前炒好的山粉块倒进去了。

4、等炒均匀之后，加一点儿开水，生抽，蚝油，中小火焖烧一会儿，加盐提味，再撒上香葱就可以出锅食用了。