日本人吃西瓜皮吗（日本人和韩国人吃西瓜皮吗）

在一般情况下，日本人不会食用西瓜的皮。通常情况下，西瓜的皮会被剥去，只食用其中的果肉部分。然而，有一些特殊的料理或创意食谱中可能会利用西瓜皮，但这并不是日本人普遍的饮食习惯。一般来说，西瓜的皮被视为不可食用的部分，主要是因为它的质地较为粗糙，口感较差，也不容易消化。

日本人不会吃西瓜皮，韩国人会吃西瓜皮。

西瓜皮在日本大多数是当作废物丢掉，只有少部分地区或者特殊文化背景下的人可能会使用西瓜皮作为食材，例如日本冲绳地区的人会将西瓜皮腌制后作为小菜食用，但在日本大部分地区，西瓜皮不会被作为食物。