用削皮刀剥芒果：
（1）把芒果放在砧板上。
（2）用削皮刀削芒果皮，直到芒果皮几乎全被去掉。用削皮刀削芒果皮跟削黄瓜皮差不多。
拿住芒果的顶部或两侧，然后切成片，注意离的手远点。
削好芒果皮之后，只有顶部和底部的皮保留下来。
芒果去气皮的方法首先准备一个硬币，用硬币将芒果由顶部开始稍用力向下刮，将整个芒果都刮一遍，这样做可以帮助果皮变软，使果皮与果肉更好的分离，如果没有硬币，也可以用勺子、瓶盖等代替。
完成这一步之后，用小刀将芒果竖向划4刀，轻轻剥去果皮，这时会发现果皮剥起来十分容易，并且果皮上残留的果肉也很少，吃起来既方便，又不浪费
