低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦 再加上减重餐要控制热量，调味料有些热量也很高，所以调味料不会有很多，简单为主。 用料 绿豆芽 163克 西葫芦 145克 调和油 几滴 低钠盐 少许 姜丝 少许 生抽 少许 低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦的做法 西葫芦切丝，我乱切的。 不黏锅滴几滴油，撒上盐巴。加入姜丝。 把西葫芦跟洗干净的绿豆芽倒进去，用筷子搅拌均匀。 盖上锅盖，开火焖。 焖两分钟左右，豆芽跟西葫芦会自己出水，打开用筷子把上面的搅拌到低下去。盖盖子，继续焖1分钟左右。 打开盖子，淋上少许生抽。 继续拌炒。上碟。 小贴士 1、青菜我多半都是这么做的，用火力把蔬菜的汁液逼出来焖熟，并不会发黄。我觉得也挺好吃的，而且不上火。 2、午餐我不爱用蒜头调味，如果喜欢的可以加上。 3、这一份约：80大卡。 西葫芦炒肉 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 食材 主料西葫芦400g瘦肉50g辅料油适量盐适量葱适量生粉适量生抽适量 步骤 西葫芦炒肉的做法步骤1.食材：瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末 西葫芦炒肉的做法步骤2.食材：西葫芦洗净去皮切片 西葫芦炒肉的做法步骤3.锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出 西葫芦炒肉的做法步骤4.锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒 西葫芦炒肉的做法步骤5.待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒 西葫芦炒肉的做法步骤6.起锅前加入葱末翻炒一分钟 西葫芦炒肉的做法步骤7.起锅装盘
