烤披萨放锡纸还是油纸 锡纸上还用放油吗（烤披萨用锡纸还是油纸好）

油纸。烤披萨不需要锡纸，如果使用锡纸，会使得锡纸的哑光面不断加热，而披萨只能平摊着放，因此披萨的底部受热过度，可能就会烤焦、烤糊。

由于披萨外面裹着一层厚厚的面饼，而且只能平着放，有些地方没有熟，而另一面会糊掉的，如果不想披萨粘在盘子上，可以用吸油纸代替，或者是在烤之前刷一层油即可

放锡纸，适当刷点黄油。如果有帮助请釆纳。谢谢！