用料
面粉500克
韭菜400克
鸡蛋3个
粉丝300克
热水适量
食盐适量
食用油适量
辣椒油一到两汤匙
十三香少许
做法

1/7 面粉加适量热水和成面团。

2/7 分成小剂子，醒一会待用。

3/7 调制馅料：洗净的韭菜切小段，泡好的粉丝切小段，鸡蛋用食用油煎好，分成小块，加入辅料拌匀。

4/7 将小面团擀成圆形面饼，将适量馅料放在上面。

5/7 将面饼对折，沿一个方向捏成小褶。

6/7 将电饼铛打开，按下馅饼键，调至大火，烙5分钟左右，两面金黄即可。

7/7 装盘出锅。
这个问题问得好！我们家经常吃韭菜盒子，又容易做又好吃。如果使用电饼铛做韭菜盒子，那就更省事省心了，一次放2个，温度控制好5分钟出一锅！
