食材
鱼头1个，豆腐一块，粉丝适量，包菜适量
调料：盐，姜片，干辣椒2个，胡椒粒10粒，调味鲜，鸡精。
方法
1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时，
2、锅里放进清水烧开，放进姜片胡椒粒和干辣椒丁，不吃辣的可不放辣椒丁，胡椒粒和姜片去醒味。
3、再放进冼好的鱼头与豆腐，
4、中火炖至汤浑，加入精盐。
5、再放进泡好的米粉，
6、调入调味鲜和鸡精烧开即成
工具/原料：
1个甘蓝，豆腐一块，粉丝50g，五花肉适量，精盐15ml，酱油5g，鸡精10g，葱末5片，蒜片5g，五香粉，3个川椒
步骤：
1、甘蓝一个。
2、先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。
3、把甘蓝清洗干净，切成细丝。
4、把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。
5、把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。
6、再翻炒片刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。
7、放入粉条与豆腐，然后放调料，大火炒到粉条变淡红色，关火，放鸡精，翻个，出锅。
8、炒好的甘蓝，出锅。
