酸式盐=多元酸+碱
如碳酸氢钠：碳酸（二元酸）+氢氧化钠（碱）
H2CO3 + NaOH = NaHCO3 + H2O
硫酸氢钠：H2SO4 + NaOH = NaHSO4 + H2O
酸式盐与酸反应,理解为酸与酸式盐中左边的碱反应,生成盐与左边的酸；
如 SO2（少量）+2NaHCO3=====Na2SO3+H2o+2CO2
若SO2过量,则生成NaHSO3.
酸式盐与碱反应,理解为碱与酸式盐中左边的酸反应,生成两种正盐；
如 Ba(OH)2 + 2NaHSO4 = BaSO4 + Na2SO4+H2O
酸式盐受热分解生成正盐和酸,如：2NaHCO3==Na2CO3+CO2+H2O
碱式盐分解生成碱性氧化物,水,如：Cu2（OH)2CO3==2CuO+CO2+H2O。
