鸡屎藤这种植物名称就和其叶片搓揉后可以释放出类似鸡屎的恶臭味有关;《纲目拾遗》这样描述,“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤”。
鸡屎藤臭是因为它的叶子释放的挥发性成分以2-己烯醛(34.3%)、2-己烯醇(19.7%)和二甲基二硫(6.9%)为主,而鸡粪臭味成分以吲哚(22.6%)、二甲基三硫(15.5%)和苯酚(9.5%)为主,这些成份是一些发能散发鸡屎味的物质。
鸡屎藤就是植物的味道有的人可能闻不惯
鸡屎藤这种植物名称就和其叶片搓揉后可以释放出类似鸡屎的恶臭味有关;《纲目拾遗》这样描述,“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤”。
鸡屎藤臭是因为它的叶子释放的挥发性成分以2-己烯醛(34.3%)、2-己烯醇(19.7%)和二甲基二硫(6.9%)为主,而鸡粪臭味成分以吲哚(22.6%)、二甲基三硫(15.5%)和苯酚(9.5%)为主,这些成份是一些发能散发鸡屎味的物质。
鸡屎藤就是植物的味道有的人可能闻不惯