蒜香牛肉怎么做（蒜香牛肉的做法最正宗的做法）

1. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽和玉米淀粉腌制10分钟。

2. 大蒜、青葱、姜片和辣椒切成末备用。

3. 将锅加热，倒入适量植物油烧热，放入腌制好的牛肉片，煎至两面金黄。

4. 把牛肉片推到锅边，倒入蒜蓉、姜片和辣椒末，煸炒出香味。

5. 加入适量的盐和少量清水炒匀，煮至牛肉熟透。

6. 最后加入青葱末翻炒均匀即可