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炒太空椒做法(炒青花椒的做法大全)

炒太空椒做法(炒青花椒的做法大全)

更新时间:2024-09-14 19:52:37

炒太空椒做法

一,虎皮太空椒

太空椒、蒜、食盐、油、醋、白糖、生抽。

1 将太空椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽;

2 大蒜拍破后去皮,切成碎末;

3 将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用;

4 锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入;

5 用锅铲轻轻按压青椒;

6 并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热;

7 青椒两面表皮都煸出皱纹;

8 将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香;

9 倒入调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可。

太空椒洗净切块,香菇斜刀切片,蒜头切片。

锅里倒油,下蒜片煸香,转大火下太空椒和香菇快速翻炒,炒熟适量盐、蔬之鲜和蚝油翻炒均匀。

出锅盛盘,享用美味吧!

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