以鲨鱼皮为主料制作的菜品
黄焖鲨鱼四宝是一道菜，味道非常好，制作简单，主要材料是鲨鱼。
中文名
黄焖鲨鱼四宝
特色
鲜味浓香，营养丰富
主料
水发鲨鱼皮
调料
鸡粉、味素、白糖
特色 ：鲜味浓香，营养丰富。
主料 ：水发鲨鱼皮、龙圈、鱼肚、鱼唇、菜心
调料 ：蚝油、鸡粉、味素、白糖、精盐、生粉
制作 ：
1、水发鲨鱼皮、龙圈、鱼肚、鱼唇、菜心飞水后，放入浓鸡汤中加盐、味素煨至入味，盛入盛器 ；
2、锅内加浓鸡汤，加蚝油、鸡粉、味素、白糖、精盐调味勾芡，淋明油浇于原料上即可，有喜欢的可以学着做给家里人吃哦。
