白木耳西红柿汤是一款美味且营养丰富的汤品，制作方法简单。首先，将白木耳泡发，洗净；西红柿切成小块备用。
接着，取适量油，加入姜蒜末爆香，放入西红柿煸炒至变软，再加入白木耳翻炒，加水煮开后转小火煮30分钟左右，加盐、味精、胡椒粉等调味品即可。食用时撒上葱花和香菜叶提鲜。这样一款简单又营养的汤品，不仅口感鲜美，而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，非常适合冬季饮用。
步骤 1
将银耳泡发。
步骤 2
用橄榄油加蒜爆香，加入西红柿翻炒。 加入开水，盖上锅盖煮西红柿，柿子基本快要煮开时，加入银耳，大火稍微收下汤，让银耳入味
