1、洗完锅后需将锅内的清水擦净,以免生锈。
2、尽量不要使用铁锅煮汤等水煮食物,以免铁锅表面的油粘膜消失。
3、可用醋去除铁锅中的轻微铁锈。
4、日常可用热水刷锅,避免使用洗涤剂。锅中清水需放到火上烧干。如若做菜时用油较少,洗锅后可刷一层油放置一会儿使锅重新形成粘油膜。
1.
大火干烧20分钟,析出杂质。
2.
冷水清洗,钢丝球彻底刷去表面杂质。
3.
开小火,猪皮擦拭内外锅壁,至油脂全部释放,自然晾凉,通风处存放。
1、洗完锅后需将锅内的清水擦净,以免生锈。
2、尽量不要使用铁锅煮汤等水煮食物,以免铁锅表面的油粘膜消失。
3、可用醋去除铁锅中的轻微铁锈。
4、日常可用热水刷锅,避免使用洗涤剂。锅中清水需放到火上烧干。如若做菜时用油较少,洗锅后可刷一层油放置一会儿使锅重新形成粘油膜。
1.
大火干烧20分钟,析出杂质。
2.
冷水清洗,钢丝球彻底刷去表面杂质。
3.
开小火,猪皮擦拭内外锅壁,至油脂全部释放,自然晾凉,通风处存放。