铁锅初次使用前养锅方法如下：
1、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。
2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净，用抹布里里外外擦试锅体。


3、锅盖也要擦。
4、擦锅底部位。
5、清水冲洗。

6、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。
7、用吸水纸擦干锅。
每次使用完以后要清洗干净，锅里不要让它残留水分，用干净的抹布把它擦干净，然后再在锅里涂上薄薄的一层油就可以了
