主料:香花菜100克、猪肉80克、木耳20克、胡萝卜1根，鸡蛋一个
辅料:盐5克、生抽6克、鸡精2克、料酒4克、淀粉适量
做法:
1、猪肉切片然后加入料酒，生抽淀粉抓 匀腌半小时
2、花菜切好
3、胡萝卜切好
4、锅里加入油加入腌好的肉片炒变色装盘里
5、然后锅里从新加入油加入花菜
6、快速炒散加入胡萝卜
7、炒两分钟加入木耳
8、炒散后加入炒过的肉片
9、快速翻炒
10、然后加入一点生抽
11、炒匀在加入一点盐炒好加两碗水煮开后打入蛋花即可出锅
原料：南瓜丝、蛋羹、香葱、高汤、盐、香油、鸡精。
做法步骤：
第1步、蒸熟的蛋羹一小碗。
第2步、老南瓜去皮切丝，。
第3步、高汤一小碗。
第4步、锅里倒进高汤放点盐烧开。
第5步、再放进南瓜丝将南瓜丝煮熟。
第6步、倒进蛋羹。
第7步、烧开。
第8步、调点鸡精和香葱即可出锅。
第9步、烧好的南瓜丝蛋羹汤。
