姜芽炒肉末最正宗的做法（顺德姜芽炒肉最正宗的做法）

主料：

姜芽1000g

肉丝500

辅料：

油适量

葱花适中

做法：

1. 姜芽洗净去掉紫色的枝干。香菜，葱花，肉丝，备用。

2. 洗净的姜芽切片。根据个人喜好切什么形状。

3. 锅热放油，葱花爆香，放入肉丝炒白加入姜片大火爆炒一下即可出锅