小吃类：如煎饼、油条、豆浆、包子等。
水果类：如鲜榨果汁、水果沙拉、切好的水果等。
热饮类：如咖啡、奶茶、热牛奶等。
热食类：如粥、面条、鸡蛋灌饼等。
特色食品：如地方特色小吃、手工制作饼干、蛋糕等。总之，早上学校摆地摊卖什么最吸引人，需要根据学生的需求和市场情况而定。同时，食品卫生和安全也是非常重要的，需要保证食品的新鲜和安全卫生。
在学校附近卖早餐是一件便民且自身有利的事情，一般学生会选方便快捷的食物来吃，所以可以参考这些：
1.西式
普遍西式的就是指三明治，可以做火腿鸡蛋三明治、蔬菜三明治等，果腹又健康。
也可以卖咖啡，能提神，对于学生来说是很好的选择。
2.中式
中式的就很多种多样，比如烧麦、包子、馒头这些放在袋子里可以立即吃的就不错。
饮料方面可以选豆浆、牛奶，都是常见常喝的饮品。
