花椒凉拌做法（凉拌嫩花椒的正确做法）

黄瓜 1根 、 香醋 1勺 、 生抽 2勺 、 蒜末 30克 、 干辣椒 2个 、 花椒粒 少许 、 植物油

1、黄瓜洗干净，最好用盐水浸泡下，洗净后，用刀背拍一下，切成小块。

2、大蒜去皮，切成蒜末。放入碗里，备用。

3、炒锅烧热油，下入花椒粒和干辣椒炸出香味、捞出花椒粒弃之。

4、把热油淋在蒜末上，加入生抽、香醋、搅匀成料汁。

5、调好的料汁淋在黄瓜块上，拌匀