做豆浆黑芝麻可以炒熟也可以不炒熟,炒熟的更香 【材料】 黑豆20g、黑芝麻5g。 【做法】
1、黑豆前晚先洗,再用小碗泡(半碗水就够),早上起来将黑豆捞出来加上黑芝麻跟半碗热水泡半个小时(黑豆里边的水可以留着待会煮)。
2、将碗里的材料跟之前黑豆泡的水一起放进料理机打磨,倒出。
3、用半碗水将料理机清洗干净到出跟之前打磨好的豆浆一起煮。
4、中火煮,豆类一定要煮开,适量的搅拌,以免糊底。熄火过筛。 【小诀窍】 1、过筛的时候,可以用白开水冲洗再倒入筛里,直到刚好一碗豆浆为止。 2、这个不加糖,很清香,不会觉得味道淡,主要是因为有黑芝麻吧。 3、豆渣还可以煎饼,只要加点面粉、调味料混合搅拌煎就行,很营养。不过要减肥的朋友小心热量超标啊。 4、主要对于上班族,这个就很方便。