1/4 冬瓜去皮，切成块。
热水烧开，下入冬瓜，加少许盐。
2/4 热水烧开，下入冬瓜，加少许盐。
临出锅加鸡精。
3/4 临出锅加鸡精。
4/4装盘完成
食材清单加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
冬瓜 200g
、 金针菇 少许 、 食用油 少许 、 盐 3g 、 小葱 两根 、 香油 少许 、 酱油 适量
烹饪步骤
冬瓜切条或片，待用
金针菇洗净待用
小葱切小段
1.锅内倒入食用油，油热后放入冬瓜翻炒，倒入酱油翻炒。2.放入金针菇，倒入清水，等锅内汤汁翻滚后，放入食用盐。3.开锅后，关火，放入葱段和香油，即可
