白糕是炒着吃的吗（白糕的正确做法）

白糕的常见吃法是在表面放上蒜蓉酱油，白糕与蒜蓉堪称绝配，米香与蒜香、酱香相交相融，形成独特的风味，加上白糕爽滑弹牙的口感，一吃就停不下来。除了直接食用，白糕还可以与罗定豆豉、韭菜一起大火爆炒。

白糕，又被称为钵仔糕，是罗定市罗镜镇的传统小吃，至今已有600多年历史，简单易做，爽口美味。