倒春寒是指春季气温回升后，突然出现一段时期的低温天气，气温下降到0℃以下，甚至霜雪突降，持续时间较长，影响农业生产的农事活动。倒春寒多发生在3月下旬至4月上旬，俗称“四月雪”或“五月雪”。倒春寒是一种农业气象灾害，对农业生产有很大的影响，特别是对早稻、蔬菜、果树等作物危害较大，容易造成减产或绝收。
指初春气温回升比较快，而在春季后期气温较正常或偏低的天气现象。
中国倒春寒的形成是由于春季即3月前后，常有从西北地区来的间歇性冷空气侵袭，冷空气南下与南方暖湿空气相持，形成持续性低温阴雨天气，从而出现倒春寒现象。
