腊羊肉炒饭怎么炒好吃（正宗孜然羊肉炒饭的做法）

原料：

干饭300g、腊羊肉200g、胡萝卜半根、洋葱半个、咖喱油3汤匙、盐1茶匙。

做法：

1、羊肉切小块，加盐抓匀，腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好。

2、米饭打散，锅里放入咖喱油，放入洋葱和胡萝卜炒香，下羊肉。

3、翻炒至变色，倒入米饭继续翻炒均匀，根据口味再烹入适量盐即可。