竹笋炒什么好吃（六种人不宜多吃竹笋）

炒腊肉好吃

做法如下

主料

竹笋1袋

辅料

腊肉1块

1. 煮好的腊肉切片，竹笋解冻洗干净。

2. 备菜。

3. 起锅放入腊肉片。

4. 炒出腊肉的油以后，放入竹笋。

5. 小火炒，出锅前加一点盐调味。

炒腊肉

竹笋和腊肉都切细片，备红椒、蒜米等适量，起锅烧油，煸腊肉出油，加入蒜米、红椒等炒香，加入竹笋，炒3分钟左右，加盐、生抽、料酒等，焖3分钟左右，出锅，香气四溢，非常好吃。