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沙葛怎么做好吃(沙葛的三个最佳搭配)

沙葛怎么做好吃(沙葛的三个最佳搭配)

更新时间:2024-08-06 20:44:49

沙葛怎么做好吃

1.沙葛两个剥皮洗净,葱、蒜分别洗净。

2.沙葛切薄片,葱切小段,蒜头拍扁切碎待用。

3.锅中热油,中小火爆香蒜蓉。

4.倒入沙葛片翻炒。

5.翻炒至沙葛变透明状,下适量盐。

6.下葱花翻炒。

7.起锅前下适量生抽提鲜。

沙葛猪肉煎饼

1、把面粉过筛,加入少许的盐,发酵粉加温水泡开,分几次加到面粉中,和出光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵两小时。

2、猪肉加入姜剁成末,加入少许的盐,酱油,料酒,猪油用筷子打均匀的肉馅。

3、香菇洗干净,用开水泡开,切成丁。沙葛洗干净,去皮,切成丁。香葱洗干净,切碎备用。

4、煎两个鸡蛋,切碎。

5、将之前切好的香菇丁和沙葛丁用猪油炒一下,然后加入香葱,最后加入少许的盐,酱油调味。

6、最后加入剁碎的猪肉末和炒好的鸡蛋。

7、发酵好的面团,用力的揉出面团里面的空气,弄成小剂子,用擀面杖擀出一个个饼皮,面皮边边薄,中间厚。 然后像包包子一样包好,用擀面杖压扁。

8、包好的饼发酵30分钟以上, 然后放油开小火在平底锅煎,煎大概十分钟,煎到两面金黄,在煎的过程中要反复地翻面。然后美味喷香的煎饼就做好啦!

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