银耳煮多长时间出胶（银耳出胶一直都要用大火煮吗）

煮银耳时，只剪碎是错误的！多加1步，银耳20分钟出胶，还更黏稠，只要大家掌握我这个煮银耳汤的方法，相信大家都能在最短的时间内将银耳炖出大量的胶。这个方法也是我用了一辈子的炖银耳的方法，只要是我有人问我如何炖银耳，我都会将这个方法分享给不懂人，用过的人都说太实用了。

银耳煮两个小时到三个小时出胶质，但是煮的时间不宜过久。在平时可以适当的喝一些银耳，八宝粥能够补充身体所需要营养成分，一般在煮两个小时左右的时间就可以出胶，但是煮的时间不要过长，如果煮的时间过长就有可能会导致营养成分流失，还会影响到口感。