白醋对于喜欢酸性的花卉有益，仙人球、多肉植物等性喜欢微碱性土壤的植物一定要慎用食用醋溶液，可以放心在月季、玫瑰花、杜鹃花、牡丹花、栀子花、茉莉花、茶花、杜鹃花、米兰花、发财树、橡皮树、绿萝等观叶植物上面使用，增加了氨基酸数量，加快了铁、硼等微量元素的供给能力，调节土壤酸碱度，可以预防部分病虫害，可以促使叶片颜色变深、分枝增多、开花数量增加和提高果实产量等。
白醋兑水可以喷喜酸性的植物，比如栀子花、茉莉花、铁树、杜鹃花、米兰花、绿萝、吊兰、发财树、白玉兰、橡皮树等，不能喷喜碱性的花。白醋兑水喷花的好处很多，可以治疗黄化病，每隔10天喷一次，连续喷洒4-5次，也能促进喜酸的植株生长，还可以增强植物的抗病性，还可以祛除异味，杀菌消毒。
