材料：
- 面条：适量（可以选择喜欢的面条品种，如意面、拉面、宽粉等）
- 绿豆芽：适量
- 胡萝卜：适量（切丝或切片）
- 洋葱：适量（切丝或切片）
- 大蒜：适量（切碎）
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将面条煮熟，根据包装上的指示时间进行煮面（时间根据品种而异）。
2. 在另一个锅中加热适量的食用油，放入大蒜煸炒出香味。
3. 加入洋葱和胡萝卜翻炒，炒至蔬菜变软。
4. 加入绿豆芽，继续翻炒1-2分钟。
5. 加入煮熟的面条，加入适量的酱油和盐，根据个人口味加入适量的调料。
6. 快速翻炒，使调料均匀裹在面条上，直至炒熟即可。
温馨提示：炒豆炒面的过程中火候要掌握好，避免过炒导致炒面过干。另外，在煮面条时，可以加入少量的盐和食用油，可以让面条更加有口感和劲道。
根据个人口味，您还可以在炒豆炒面时添加其他蔬菜、豆腐、肉类等食材，增添丰富的营养和口味。
希望以上的豆炒面做法能够帮助到您，祝您做出美味的豆炒面！
1.准备食材：豆角、五花肉、手擀面
2.五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。
3.豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。
4.锅中放少许底油，放入五花肉煸炒
5.炒至五花肉变色，肥肉吐油，放入葱姜蒜末和八角炒出香味。
6.加入料酒去腥，加入老抽调色。
7.炒至肉片上色后，放入豆角煸炒
8.炒至豆角微微有些蔫。
9.加入蚝油和适量食盐
10.加入水莫过豆角，大火烧沸。
11.烧沸后，随后把面条平铺在豆角上面。
12.加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀。
13.撒上剩余的蒜末、淋入香油再次拌匀即可
14.豆角焖面成品
