福建拌面的正宗做法（福州正宗拌面做法视频）

1.

首先准备火腿50克切成丁，黄瓜50克切成丁，如下图所示。

2.

接着再准备蒜末15克，葱末15克。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

4.

然后再放入葱末15克，蒜末15克，煸炒出香味。

5.

接着加入500毫升的热水，热水的温度为90度左右。

6.

接着加入面条150克。

7.

面条下锅以后煮两分钟即可。

8.

两分钟以后，直接将面条捞出来，放入火腿丁150克，黄瓜丁150克，酸豆角15克。

9.

再加入麻酱15克，葱花15克，搅拌均匀即可，福建拌面就做好了。