油锅起火正确扑灭方法三个字（油锅起火正确扑灭方法简短）

三个字是

盖，捂，放

1.

盖锅盖 用锅盖盖住起火的油锅,使燃烧的油火接触不到空气而熄灭。

2.

捂湿抹布 用手边的大块湿抹布覆捂盖住起火的油锅,也能与盖锅盖起到异曲同工的效果,注意覆盖时不能留下空隙。

3.

放青菜 如果厨房里有切好的蔬菜,可沿着锅的边缘倒入锅内,使油温降低,