用料:韭菜半斤,粉葛渣两块,油少许,咸盐少许,白糖少许,老抽少许,葱姜少许。
做法:
1.韭菜洗净切段,粉葛渣切成菱形备用。油温七成热,下入葱姜炒香,倒入韭菜半勺白糖,翻炒至微微变软。
2.下入粉葛渣,翻炒半分钟,加入咸盐,老抽翻炒入味后出锅,
小贴士:韭菜千万别炒软了,太软了影响口感,微软最好。
用料:韭菜半斤,粉葛渣两块,油少许,咸盐少许,白糖少许,老抽少许,葱姜少许。
做法:
1.韭菜洗净切段,粉葛渣切成菱形备用。油温七成热,下入葱姜炒香,倒入韭菜半勺白糖,翻炒至微微变软。
2.下入粉葛渣,翻炒半分钟,加入咸盐,老抽翻炒入味后出锅,
小贴士:韭菜千万别炒软了,太软了影响口感,微软最好。