绿豆泡发放到漏水的容器后，每天三餐和晚上睡前换一次水，一天四次换水，每次间隔大约是6小时左右，天凉不能太勤换水，天热换水间隔短些 豆芽很娇嫩，每次换水要轻手轻脚只要加自来水进去，泡几分钟把豆芽中热量降下来，用厨布和锅篦过滤控干水分 要想绿豆芽长的粗壮，在锅蓖上放置加水的壶或盆压住，这样很快 发芽
1、首先把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。
2、把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。
5、每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。
